Concernant la lecture de vidéos par Ethernet c'est tout à fait possible et courant puisque les lecteurs Kiss le font déjà depuis deux ans maintenant, avec bien sûr photos/images, mp3, météo et shoutcast en live.
100 Mb/s suffisent largement pour toute application audio/vidéo actuelle. Les limitations se situent plutôt au niveau du PC (si encodage il y a) ou de la Freebox (pour le décodage, le chargement de codecs éventuels, la réalisation des applications en elles-mêmes).
A partir du moment où la Freebox est architecturée comme un PC (os standard - linux -, périphériques entrée/sortie standards) et qu'on peut y porter aisément des applications du monde PC (VLC par exemple) il est facile de la transformer en à peu près n'importe quoi, et surtout en "media center".