J'allais le dire : pdfcreator n'est pas un traitement de texte mais un programme de conversion. Openoffice est un traitement de texte, un tableur, un logiciel de présentation, de dessin, de base de donnée, avec export en PDF intégré. On peut ainsi, sous le traitement de texte (clone de Word avec des choses en mieux, des choses en moins bien), envoyer le fichier sous forme de pdf joint en deux clics.
Evidemment, c'est un logiciel libre, multiplateforme (sous Ubuntu c'est un bonheur !).