Avec un masque de sous réseau de 255.255.255.0 le réseau local va de 192.168.0.1 à 192.168.0.254
Si on met une plage DHCP de 192.168.0.10 à 192.168.0.50 les adresses restantes sont accessibles aux appareils dont l'IP est fixé dans leur configuration.
Dans un réseau professionnel on réserve les IP de 1 à 10 pour les serveurs et routeurs en dehors de la plage DHCP ; en effet si on laissait attribuer les adresses par DHCP, je souhaite du plaisir au personnel pour retrouver les serveurs.
En conclusion, DHCP attribue des adresses aléatoires aux appareils situés dans la plage avec un bail dans le temps. Si l'appareil est éteint pour une durée excédent le bail, un autre appareil peux prendre son IP. C'est pour cela que l'on met des IP fixes sur les appareils que l'on veux joindre sans avoir à rechercher son IP.
Si en 13 minutes, orom-assistance n'a pas compris l'article de Wikipedia, il va falloir qu'il suive des cours

Explication plus simple :
http://jelnet.free.fr/jlnt_dhcp.htm