Si tu n'as pas de copie locale, ou que tu l'as perdue :
* Télécharge tous les fichiers normaux en HTTP ; tu mets tout simplement l'adresse dans ton navigateur, tu enregistres ce que tu obtiens. (Il y a bien sûr moyen d'optimiser celà : aspirateur de site bien configuré, une page qui contient toutes les adresses de tous tes fichiers normaux et sur laquelle il suffit de faire des clic-droit, etc.)
* Pour les fichiers PHP et les pages SHTML, c'est plus difficile ; si tu passes par HTTP, tu obtiens le résultat de l'exécution de la page, pas l'original. La seule solution, c'est de changer l'extension des fichiers (.php -> .php.src par exemple), et de télécharger la version renommée.
Clairement, le mieux c'est de garder une copie locale du site.
