Si on observe parfois une amélioration du ping avec le passage à la fibre, c'est parce que les appareils sont plus modernes et performants et il y a moins d'encombrements. Un routeur est comme un payage sur autoroute. C'est ce qui pénalise le plus le ping.
Sauf qu'en ADSL, le premier (et de loin) consommateur de temps, c'est le mécanisme de correction d'erreur de la ligne ADSL.
En Interleaved (mode par défaut des lignes ADSL), des mécanismes de corrections d'erreur doivent contrôler les paquets qui circulent, et ils induisent de fait un délai (qui va grosso modo de 15 à 45ms) avant qu'un paquet ne soit délivré d'un côté ou de l'autre de la ligne ADSL.
En Fastpath, ce mécanisme est désactivé, ce qui réduit fortement la latence. (Reste le problème de la vitesse de propagation du signal dans le cuivre, qui est très inférieure à la vitesse de propagation de la lumière dans une fibre)
Au final, quand on fait un traceroute, on s'aperçoit que si on à un ping de 50ms vers un site quelconque, bien souvent, la répartition est à peu près de 35/40ms pour arriver au DSLAM, et les 10/15ms qui restent pour aller du DSLAM au serveur (en passant par X routeurs)
Donc, en ADSL, LA raison qu fait qu'on a un ping (relativement) important, c'est avant tout la partie cuivre qui va de la box au DSLAM. (Et encore, pour peu qu'on se connecte à la box en Wifi, on se prend déjà 5 ou 6 ms de latence dans les dents entre l'ordi et la box)
La FTTH permet de ne pas avoir besoin de correction d'erreur (et hop ! 30ms de gagné), et permet une propagation du signal plus rapide (et hop ! encore 1 ou 2 ms de gagné selon la distance)
Quand tout le monde disposera d'une connexion FTTH, on pourra se voir les routeurs comme des ralentisseurs de ping. Mais aujourd'hui, clairement, les routeurs de coeur de réseau ne sont pas en cause.